Hodarit

Kuvassa hodarien lisäksi kana-pasta- ja kinkku-pastasalaattia.

Hot dog -sämpylät

• 50 g hiivaa
• 5 dl vettä
• 2 rkl öljyä
• 1 tl suolaa
• noin 9 dl vehnäjauhoja
• voiteluun kananmunaa

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen tai maitoon. Lisää joukkoon suola ja jauhot. Alusta taikina hyvin ja anna sen levätä sitten noin 10 minuuttia. Kumoa taikina leivinalustalle ja vaivaa sitä vielä muutamia minuutteja. Tee taikinasta soikeita sämpylöitä (noin 13 kpl, riippuen siitä, minkä kokoisia haluaa). Kohota sämpylät liinan alla kaksinkertaisiksi ja voitele kananmunalla. Paista 250 asteessa uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.

Täytä kuumat Hot dogit mm. nakeilla, kurkkusalaatilla, ketsupilla, sinapilla, tomaatilla, sipulisilpulla...